Алкомаркет: как продавать больше и эффективней

07.12.2023

Можно по-разному относиться к алкогольным магазинам, но потребность в них будет всегда. Люди любят употреблять алкоголь. Кто-то по праздникам, другие - на ежедневной основе.

Магазины по продаже алкоголя не должны оценивать своих покупателей. Их задача проста - донести товар до покупателя и получить максимум прибыли. О способах увеличения продаж и повышения лояльности в алкомаркетах мы сегодня и поговорим.  

Создать привлекательную среду

При мыслях о потребителях алкоголя мы обычно представляем маргинальное население. На самом деле, основными покупателями в магазинах по продаже алкогольной продукции являются семейные люди, бизнесмены, рабочие. 

Нужно четко понимать свой ассортимент и его аудиторию. Например, если это дорогой алкоголь, то сам торговой зал должен отвечать повышенным запросам. Для этого можно установить удобную и презентабельную мебель, приглушить свет и проигрывать расслабляющую музыку. Для массовых магазинов достаточно будет простой чистоты в торговом зале, аккуратной выкладки и приветливого персонала. 

Чем лучше сервис, тем больше люди хотят возвращаться. Грязь и хамство оттолкнут любого посетителя.

Предложить широкий ассортимент продукции

Если магазин не специализируется на конкретном виде напитков, то ассортимент должен быть широким. Крепкие напитки, вина, пиво, игристое - все должно быть в наличии. Даже у покупателей одного конкретного товара может поменяться настроение, и за удовлетворением новой потребности он пойдет именно в любимую точку. 

Помимо спиртного можно предложить посетителям безалкогольные напитки: газировку, соки и т.д. Это привлечет тех, кто не употребляет алкоголь. 

Следить за ценовой политикой

Алкомаркеты любого ценового сегмента должна четко осознавать простую истину - даже богатые люди хотят экономить. Поэтому цены должны быть конкурентными или немного выше среднего, но последнее необходимо нивелировать высоким качеством сервиса. 

Предлагать акции и скидки

Скидки любят все. Чем чаще вы предоставляете интересные предложения, тем чаще люди будут заходить в магазин. Кроме того, если размещать информацию об акциях, то этим можно привлечь людей, которые проходят мимо. 

Проводить маркетинговые мероприятия

Маркетинговые мероприятия, разработанные с учетом понимания целевой аудитории, могут значительно поднять продажи товаров. В рамках алкомаркетов такими мероприятиями могут стать дегустации, мастер-классы, квизы.

Внедрять коллаборации

Если алкогольный магазин не является сетевым, то владелец может попробовать устроить коллаборацию с другими местными компаниями - кафе, ресторанами, спортивными секциями. 

К примеру, можно предлагать скидки покупателям, которые посещают алкомаркет после того, как побывали в местном ресторане. Само заведение, в свою очередь, активно закупается продукцией у ритейлера.

Внедрить программу лояльности

Программы лояльности - очень эффективный инструмент поддержания интереса к торговой сети. Чем выше кешбек или скидка, тем больше товаров покупают. Также можно отправлять персональные предложения для участников программы лояльности. 

Предлагать подарочные карты

Частая ситуация, когда появляется желание купить дорогой алкоголь в подарок, но нет понимания конкретного напитка. На такой случай нужны подарочные карты. Если первым впечатлением от магазина становится бесплатное получение товаров, то вероятность дальнейших покупок значительно возрастает.

Создать веб-сайт

Даже если продавать алкоголь в Интернете нельзя, никто не мешает ритейлеру рассказать об ассортименте магазина. Сайт служит источником информации о компании, ассортименте и скидках. И чем интереснее выполнен дизайн, тем больше людей получат позитивное впечателение.

Использовать социальные сети

Социальные сети - хорошее место для продвижения и получения обратной связи. На страницах можно публиковать новости, события, рекламные акции, информацию о новых продуктах. Подойдя к контенту креативно, можно получить репосты и привлечение новых лиц в места продажи. 

Алкомаркеты уже давно не являются местом сбора маргиналов. Поэтому работа должна выстраиваться по всем правилам современного рынка. Нужно повышать удобство и качество сервиса, делать персонализацию, организовывать мерчандайзинг и маркетинговые мероприятия. Хорошим решением станет анализ трендов и инфоповодов, которые можно конвертировать в поводы для похода в вашу точку. В конечном итоге, алкомаркет должен уметь правильно понимать запросы своей аудитории. Только большая работа позволит магазинам алкоголя хорошо себя ощущать в мире магазинов у дома.

Популярные статьи
Визуальный мерчандайзинг в магазине.  Инструменты,…
Визуальный мерчандайзинг в магазине. Инструменты,…
Хороший мерчандайзер должен владеть…
28.01.2025
Инвентаризация на складе. Как правильно провести…
Инвентаризация на складе. Как правильно провести…
Инвентаризация на складе нужна для того,…
17.01.2025
Технический мерчандайзинг. Что это и для…
Технический мерчандайзинг. Что это и для…
Технический мерчандайзинг отличается…
23.12.2024
Идеальная планограмма. Основные принципы,…
Идеальная планограмма. Основные принципы,…
Планограмма – это инструмент, который…
10.12.2024
Как будут работать мерчандайзеры в 2025 году?
Как будут работать мерчандайзеры в 2025 году?
Тренды мерчандайзинга в 2025 году будут…
22.11.2024
Как ввести нового сотрудника в команду
Как ввести нового сотрудника в команду
Введение нового сотрудника в команду…
12.11.2024
Чем может быть полезен мерчандайзер
Чем может быть полезен мерчандайзер
Если бизнес не экономит на мерчандайзинге,…
24.10.2024
Как клиент может развивать продажи, сотрудничая…
Как клиент может развивать продажи, сотрудничая…
Давно прошло время, когда товар сам…
11.10.2024
Участие в PR-премии для малого и среднего…
Участие в PR-премии для малого и среднего…
Агентство "Планограмма" становится известнее.…
13.06.2024
Как удержать мерчандайзинговый персонал:…
Как удержать мерчандайзинговый персонал:…
Мерчандайзеры играют большую роль в…
06.06.2024

Рассчитать проект со скидкой

Оставьте заявку и мы подберем оптимальные условия для Вас.

Наш специалист перезвонит Вам в течение 4-х минут

*Отправляя сведения через электронную форму, вы даете согласие на обработку представленной Вами информации на условиях политики конфиденциальности.

ПРЕДОСТАВЛЯЕМ МЕРЧАНДАЙЗЕРОВ В 9 СТРАНАХ
Более 142 городов России

Заказать презентацию