Инвентаризация на складе. Как правильно провести для эффективной работы ритейла

17.01.2025

Инвентаризация на складе нужна для того, чтобы было понятно, какого товара и сколько находится на складе, а сколько в торговой точке. В идеальном мире все должно быть просто: товар приняли, внесли в систему учета, выложили на полки, продали, заказали новый.

В реальности все происходит иначе. Эксперты трейд-маркетингового агентства «Планограмма» рассказывают, как проводится инвентаризация на складе и что это может дать ритейлеру.

Подробнее об инвентаризации

Мы выяснили, как должно быть в идеальном мире. А вот в реальности в магазинах возникает пересортица, недостаток товара либо излишек.
Пересортица – это когда в документе товар/артикул один, а по факту другой.

Она возникает из-за невнимательности сотрудника. Излишки – товара больше, чем указано в учетной записи. Иначе говоря, формально товар продали, но он остался в магазине.

Обратная сторона излишков – недостача. По документам товар есть, а по факту нет. Это случается либо вследствие ошибки, либо вследствие кражи.

Избежать таких перегибов поможет инвентаризация товара. Инвентаризацию можно проводить как на складе, так и в магазине. Инвентаризация на складе бывает нескольких видов. Они зависят от типа товара и требований к его учету. В торговле выделяют несколько видов учета:

- по сериям;
- по видам;
- по уникальным идентификаторам;
- сквозной учет.

Инвентаризация по сериям. Ее проводят для тех товаров, которые можно отследить по партии либо по серийному номеру. Как правило, применяют для тех товаров, у которых ограничен срок годности. Также широко распространена для учета продукции с повышенными требованиями к качеству/безопасности.

Инвентаризация по видам. В данном случае товары дифференцируются по видам и категориям. Чаще всего такой подход к инвентаризации применяют в розничном ритейле. Здесь много товара, который нужно систематизировать по цвету, способу применения, товарной категории и т. п. Это помогает эффективнее учитывать продажи, закупки, анализировать складские остатки.

Учет по уникальным идентификаторам. Этот способ инвентаризации применяется для уникальных или просто очень дорогих товаров. У каждого такого товара имеется свой собственный уникальный идентификационный номер, маркировка либо артикул.

Сквозной учет. Его применяют для того, чтобы отслеживать товар в течение полного цикла: от схода с конвейера производителя до продажи конечному потребителю. При помощи данного вида учета можно получить максимальную информацию о товаре. Такой учет используют для товаров, у которых высокие и строгие стандарты качества, типа электроники, фармацевтики, промышленности и других.

Работа с данными

Современный бизнес просто обязан использовать автоматизированные системы учета. Если учет ведется «по старинке» в бухгалтерских книгах, бизнес столкнется с серьезными проблемами.

У подавляющего большинства ритейлеров установлены автоматизированные системы учета товаров. После инвентаризации все данные вносятся в эту систему. Но только на первый взгляд кажется, что данные собрать просто. На самом деле это тоже трудоемкий процесс. Чтобы все вышло максимально эффективно, сбор данных разбивается на несколько этапов:

- подготовка к учету товаров;
- непосредственно инвентаризация;
- внесение данных в учетную систему;
- итоговый анализ.

Подготовительный этап включает разработку плана инвентаризации, оповещение сотрудников, установку временных рамок проведения. Лучшее время для учета – период низких продаж и невысокой активности покупателей.

Так полезнее для бизнеса: сотрудники не будут отвлекаться, в торговом зале не будет лишней суеты, процесс инвентаризации не повлияет негативно на настроение покупателей.

Инвентаризацию на складе следует проводить при помощи ТСД – специальных терминалов для считывания маркировок и штрих-кодов. Все должно быть оборудовано соответствующим программным обеспечением. Так минимизируются риски ошибок, вмешательства человеческого фактора, путаницы.

Если все процессы ритейлера автоматизированы, данные сразу передаются в учетную систему. Самый современный софт позволяет также автоматически проанализировать полученные данные и работать непосредственно с результатом. Система сама пишет где чего не хватает, где что добавить, улучшить, а где все в порядке.

Инвентаризация на складе играет ключевую роль в оптимизации работы ритейла. Она позволяет выявить пересортицу, излишки или недостачу товаров, что помогает минимизировать потери и повысить точность учета.

Для эффективной инвентаризации используют разные подходы: учет по сериям, видам, уникальным идентификаторам и сквозной. Автоматизация процесса с применением ТСД и специализированного ПО снижает риск ошибок.

Основные этапы включают подготовку, учет, внесение данных в систему и анализ. Проведение инвентаризации в период низкой активности клиентов помогает минимизировать влияние на бизнес.

Популярные статьи
Визуальный мерчандайзинг в магазине.  Инструменты,…
Визуальный мерчандайзинг в магазине. Инструменты,…
Хороший мерчандайзер должен владеть…
28.01.2025
Инвентаризация на складе. Как правильно провести…
Инвентаризация на складе. Как правильно провести…
Инвентаризация на складе нужна для того,…
17.01.2025
Технический мерчандайзинг. Что это и для…
Технический мерчандайзинг. Что это и для…
Технический мерчандайзинг отличается…
23.12.2024
Идеальная планограмма. Основные принципы,…
Идеальная планограмма. Основные принципы,…
Планограмма – это инструмент, который…
10.12.2024
Как будут работать мерчандайзеры в 2025 году?
Как будут работать мерчандайзеры в 2025 году?
Тренды мерчандайзинга в 2025 году будут…
22.11.2024
Как ввести нового сотрудника в команду
Как ввести нового сотрудника в команду
Введение нового сотрудника в команду…
12.11.2024
Чем может быть полезен мерчандайзер
Чем может быть полезен мерчандайзер
Если бизнес не экономит на мерчандайзинге,…
24.10.2024
Как клиент может развивать продажи, сотрудничая…
Как клиент может развивать продажи, сотрудничая…
Давно прошло время, когда товар сам…
11.10.2024
Участие в PR-премии для малого и среднего…
Участие в PR-премии для малого и среднего…
Агентство "Планограмма" становится известнее.…
13.06.2024
Как удержать мерчандайзинговый персонал:…
Как удержать мерчандайзинговый персонал:…
Мерчандайзеры играют большую роль в…
06.06.2024

Рассчитать проект со скидкой

Оставьте заявку и мы подберем оптимальные условия для Вас.

Наш специалист перезвонит Вам в течение 4-х минут

*Отправляя сведения через электронную форму, вы даете согласие на обработку представленной Вами информации на условиях политики конфиденциальности.

ПРЕДОСТАВЛЯЕМ МЕРЧАНДАЙЗЕРОВ В 9 СТРАНАХ
Более 142 городов России

Заказать презентацию