Минимизация остатков на складе. Правила и принципы, помогающие не залёживаться товару на складе

30.05.2025

Если вы когда-либо заглядывали на склад типичного розничного магазина или дистрибьютора, наверняка видели груды коробок, которые словно навечно осели на полках. Это и есть та самая головная боль любого бизнеса — неликвидные остатки. Они поглощают деньги, занимают место, и с каждым днём теряют в стоимости.

Склад — не хранилище, а транзитный пункт. Его задача — не задерживать, а обеспечивать бесперебойное движение товаров. Эксперты агентства «Плнограмма» уверены: минимизация остатков — не разовая акция, а системная работа по правилам.

Правило первое: анализируй спрос, а не запасы

Звучит банально, но многие до сих пор строят закупочную политику, глядя на остатки, а не на поведение покупателя. «Планограмма» предлагает работать с реальными данными: сезонность, промо-активность, поведение разных целевых групп. Это помогает закупить не «побольше на всякий случай», а «ровно столько, сколько продастся».

Правило второе: автоматизация — не роскошь, а необходимость

Многие компании по-прежнему полагаются на интуицию складского менеджера или «опыт логиста». Цифровые решения – точнее. Они прогнозируют продажи, предлагают схемы пополнения и даже подсказывают, что стоит снять с полки, пока не стало поздно.

Чек-лист от «Планограммы»

Вот несколько инструментов:

  1. WMS (Warehouse Management System) — системы управления складом, которые позволяют отслеживать каждый товар, его движение, срок хранения, и вовремя подсказывают, какие позиции залеживаются.
  2. ERP-системы с модулем управления запасами (например, SAP, 1C ERP, Microsoft Dynamics). Интеграция с бухгалтерией, логистикой и продажами даёт полный контроль над цепочкой поставок.
  3. BI-аналитика (Business Intelligence) — Power BI, Tableau, Qlik. Визуализация данных помогает видеть тренды: какие товары идут «в лёд», а какие — «в снег». Это позволяет быстро принимать решения о закупке, распродаже или прекращении заказа.
  4. AI/ML-платформы для прогнозирования спроса. Искусственный интеллект анализирует сезонность, маркетинговые кампании, поведение клиентов и формирует точные прогнозы спроса на каждую товарную позицию.
  5. Интеграция с e-commerce и маркетплейсами. Сквозная аналитика и связь склада с онлайн-продажами помогает избегать ошибок: например, когда на складе товар «залежался», а на сайте — уже «нет в наличии».
  6. Мобильные приложения для персонала склада. Сканеры, терминалы сбора данных и приложения для быстрого пересчёта остатков и инвентаризации.

Правило третье: товар должен двигаться — даже если медленно

Товар, который хоть как-то продаётся — лучше, чем товар, который просто лежит. Поэтому важно не только следить за новинками, но и грамотно распродавать старое. «Планограмма» рекомендует использовать «мягкие» методы: скидки, переупаковку, промо-связки. И, конечно, не держать на складе то, что уже неактуально.

Чек-лист от «Планограммы»

Использование промо-связок — один из самых эффективных способов ускорить продажу залежавшегося товара, особенно если сделать это грамотно. Эксперты агентства «Планограмма» советуют придерживаться нескольких важных принципов.

 

Что такое промо-связка?

Это комбинация двух и более товаров в одно акционное предложение. Например:

«Купи кофе — получи кружку в подарок»

«Шампунь + бальзам по специальной цене»

«Три по цене двух»

Такая связка стимулирует спрос, особенно если один товар уже пользуется спросом, а второй — залежался на складе.

Правила эффективного использования промо-связок

Один ходовой, другой медленный

Используйте популярный товар как «якорь», чтобы продвигать залежалый. Это помогает «протащить» невостребованное через стабильный спрос.

Ограниченность предложения

Всегда указывайте: «только до конца недели» или «пока есть в наличии». Это стимулирует покупателя действовать быстро.

Яркая маркировка на полке

Покупатель должен легко заметить выгоду: ценник, стикер, постер. «Планограмма» особенно акцентирует на том, как важно визуальное оформление точки продажи.

Интеграция с онлайн-каналами

Расскажите об акции в соцсетях, на сайте, в email-рассылке. Это расширяет охват и увеличивает шансы, что залежалый товар уйдёт быстрее.

Отслеживание эффективности

Важно не просто провести акцию, но и проанализировать результат: как изменился оборот, сколько товара ушло, какая реакция была у покупателей.

Пример от «Планограммы»:

Один из клиентов — крупная розничная сеть — страдал от избыточного запаса лосьона для тела. Они сделали промо-связку «гель для душа + лосьон» по цене геля + 10%. За месяц избавились от 80% излишков, а продажи геля при этом выросли на 25%.

Принцип равномерного оборота

В агентстве считают, что идеальный склад — это живой организм. В нём нет «избранных» товаров, которые двигаются быстро, и «заброшенных», которые висят мёртвым грузом. Каждый SKU должен иметь свой ритм и свой план движения. Это достигается грамотной планограммой, своевременной аналитикой и прозрачной системой контроля.

Управление оборачиваемостью от «Планограммы»

Грамотная выкладка на полках напрямую влияет на минимизацию остатков на складе, подтверждают эксперты агентства «Планограмма», специализирующиеся именно на планограммах и визуальной торговле.

Покупатель не купит то, чего не видит. Если товар «утонул» внизу полки или затерялся среди похожих — он не продаётся. А значит, не уходит со склада. Правильная выкладка «выводит» нужные позиции на первую линию внимания.

Если залежалый товар поставить в «зону горячего спроса» (уровень глаз, ближе к кассе, на торце полки), его шансы быть замеченным возрастают в разы.

С помощью планограммы можно регулировать, какие товары оборачиваются быстрее, а какие — постепенно. Это особенно важно при высоком SKU-ассортименте.

«Планограмма» рекомендует:

  • Часто проверять актуальность планограмм;
  • Ротацию товаров проводить не реже раза в месяц;
  • Учитывать сезонные пики и маркетинговые кампании.

Закажите эти услуги у профессионалов!

Промо-товары, в том числе из промо-связок, должны быть выделены и размещены на отдельных промо-полках. Если они просто «лежат среди всех» — покупатель не понимает, что это акция, и проходит мимо.

Есть товары, которые просто не двигаются, потому что их неправильно выложили:

  • не на ту категорийную полку;
  • в неподходящий магазин;
  • рядом с несопоставимыми продуктами.

«Планограмма» проводит анализ трафика внутри магазина (heat maps), чтобы понять, где и как расположить даже самый «трудный» товар.

Грамотно выложенные комплементарные товары стимулируют покупку по принципу «раз уж взял одно, возьму и второе». Это помогает продавать больше, значит — быстрее освобождать склад.

Хаос на полках равно застой на складе. Продуманная выкладка — это не просто эстетика, а инструмент управления запасами.

Если вам нужно создать планограмму или оценить, как выкладка влияет на ваши остатки — обращайтесь к специалистам агентства «Планограмма». Они знают, как превратить полку в инструмент продаж.

Минимизация остатков — это не просто про цифры. Это про уважение к пространству, деньгам и труду людей. Когда на складе порядок, бизнес дышит свободнее, быстрее реагирует на перемены и легче справляется с кризисами.

Популярные статьи
Летний мерчандайзинг: как продавать больше
Летний мерчандайзинг: как продавать больше
Лето — время, когда покупательские привычки…
24.06.2025
Как управлять продажами в ритейле Беларуси?
Как управлять продажами в ритейле Беларуси?
Стратегический партнер агентства "Планограмма", Андрей…
23.06.2025
Казахстанский ритейл: боль, трансформация…
Казахстанский ритейл: боль, трансформация…
Андрей Ясюкевич, управляющий партнер…
06.06.2025
Минимизация остатков на складе. Правила и…
Минимизация остатков на складе. Правила и…
Если вы когда-либо заглядывали на склад…
30.05.2025
Инновации и креатив в POSM. Обзор рынка рекламных…
Инновации и креатив в POSM. Обзор рынка рекламных…
POSM — рекламные материалы в точках…
15.05.2025
Как завоевать полки и сердца: секреты продвижения…
Как завоевать полки и сердца: секреты продвижения…
СТМ — это собственная торговая марка…
18.04.2025
Искусственный интеллект в мерчандайзинге.…
Искусственный интеллект в мерчандайзинге.…
Как оставаться эффективным в эпоху,…
11.04.2025
Свет как инструмент продаж: как освещение…
Свет как инструмент продаж: как освещение…
Вы задумывались, почему в одних магазинах…
27.03.2025
Психология поведения покупателя в ритейле:…
Психология поведения покупателя в ритейле:…
Магия полок: как психология покупателей…
18.03.2025
Технический мерчандайзинг и гендерные праздники:…
Технический мерчандайзинг и гендерные праздники:…
Приближается череда так называемых гендерных…
28.02.2025

Рассчитать проект со скидкой

Оставьте заявку и мы подберем оптимальные условия для Вас.

Наш специалист перезвонит Вам в течение 4-х минут

*Отправляя сведения через электронную форму, вы даете согласие на обработку представленной Вами информации на условиях политики конфиденциальности.

ПРЕДОСТАВЛЯЕМ МЕРЧАНДАЙЗЕРОВ В 9 СТРАНАХ
Более 142 городов России

Заказать презентацию