Ваша идеальная планограмма, учитывающая покупательские потоки и психологию восприятия, разбивается о суровую реальность магазина. Товар стоит криво, акционные позиции отсутствуют, а упаковка повреждена. Проблема часто кроется не в ошибках мерчандайзинга, а в сбоях логистической цепи, которая должна обеспечивать его бесперебойную работу.
Идеальная выкладка живет не на бумаге, а в момент, когда товар занимает свое место на полке. Именно на этом последнем рубеже его подстерегают главные угрозы. Представьте: сеть запускает мощную акцию на популярный бренд кофе. Планограмма предписывает выделить под него лучшие полметра в зале. Но за день до старта фура с грузом застревает в трехстах километрах из-за поломки. Товар прибывает в разгар акционного дня, его спешно вываливают на поддон, часть упаковок мнется. Вместо соблазнительной горы кофе — жалкая кучка поврежденных коробок. Акция провалена, а инвестиции в маркетинг буквально утекают в песок.
