8 советов о том, как сделать выкладку товара в магазине еще эффективней

24.10.2023

Компании используют мерчандайзинг для красивой презентации товара. Хорошая работа приводит к тому, что незаинтересованный клиент перестраивает внимание на нужный продукт, а затем приобретает его. По статистике, около ⅔ наших покупок относится к категории “не хотел, но приобрел”. 

Лучше всего мерчандайзинг работает в продуктовой рознице. Независимо  формата и размера магазина, продуманная презентация товаров обязательно повлияет на потребительское поведение. Именно так добиваются высоких продаж профессионалы.

Раз мерчандайзингом приносит плоды, то сегодня мы поговорим о том, как сделать его более эффективным. 

Комфортная атмосфера

В каждом районе любого города можно насчитать более 100 продуктовых магазинов. Покупателям есть из чего выбирать. Поэтому нужно создать такую атмосферу и условия, чтобы люди шли в конкретную торговую точку. 

Низкая цена - это лишь один аспект выбора. Искушенным потребителям нужен качественный сервис. Достичь его помогает порядок, хорошее освещение, просторный торговый зал, где все товары хорошо видны и нет захламленности.

На входе – самые привлекательные товары

Когда посетитель заходит в магазин, он первым делом обращает внимание на продукты, которые находятся перед его глазами - по центру входа. Поэтому можно использовать эту особенность, разместивнапольный стенд или отдельный стол с акционным товарами. Другой вариант - стойка с новыми продуктами. Такие продукты заметят даже те посетители, которые пришли с ограниченной суммой денежных средств. Люди любят что-то новое, а яркие акценты у входа будут вызывать любопытство. 

Можно играть не только на заинтересованности, но и на трендах. Например, на правильном питании. Для этого у входа устанавливается оборудование под свежие овощи и фрукты. Их естественный внешний вид обязательно заставит остановиться если не всех, то большую часть покупателей.  

Хорошо оформленные ценники

Хорошая цена может выгодно представить любой продукт. Все это понимают, но каждая вторая торговая точка страдает от неактуальных или непонятных ценников. Проблема может пойти еще дальше - до их отсутствия. Такое положение дел вызывает ступор и негативную реакцию. 

Поэтому ценники должны быть информативными. На нихдолжно быть наименование продукта, сорт товара, его вес или объем и цена. Сами по себе ценники должны быть унифицированы, но для акционных товаров можно использовать другие цвета.

Самому ходовому товару – самое дальнее место

В каждом магазине есть товары первой необходимости. Люди целенаправленно идут за ними, не обращая внимания на остальной ассортимент. 

Можно попытаться это переиграть, разместив стенды с, например, хлебом в дальнем конце торгового зала. Тогда эти покупатели будут вынуждены идти через весь магазин, в процессе чего они все равно обратят внимания на другие продукты. 

Ключевые товары – на уровень глаз

Правило золотой полки всегда работает. Люди сначала обращают внимание на продукты, находящиеся на уровне глаз. 

Эти места используют для продвижения товаров или размещения продукции с высоким спросом. Выделять такие полки под дешевые продукты - плохое решение. Товары раскупят, но магазин останется без прибыли. 

Нижнюю и верхнюю части стеллажа нужно наполнять подходящим по доступности ассортиментом. Товары первой необходимости - снизу, товары с маленьким спросам - на самых верхних полках. 

Рекламные материалы

POS-материалы – один из наиболее эффективных инструментов маркетинга. Главное правило - всего должно быть в меру. Например, недорогие воблеры, шелфтокеры, стопперы – это то, что заставляет остановиться покупателя в месте их размещения. Но если их будет слишком много, то вместо стимулирования к покупке они вызовут негатив. 

Сгруппировать или перемешать

Логика выкладки должна быть понятна каждому посетителю. Поэтому принято группировать стеллажи с похожими или дополняющими продуктами. Например, человек приобретает чай и рядом размещенную плитку шоколада. Другой вариант, использовать рядом стоящие стеллажи как мозаику - перемешав ассортимент продуктов с единой характеристикой. Тогда посетитель будет обращать внимание не на самую популярную марку, а на всю полку. Это может привести к усреднению продаж всех продуктов выбранной категории. 

Касса – зона импульсивных покупок

Прикассовая зона часто недооценивается. Раз там размещаются небольшие товары, то и продажи будут соответствующими. На деле активная продажа товаров у кассы может привести к росту общего уровня дохода на 20%. 

Существуют правила выкладки в прикассовой зоне. Например, товар должен быть разнообразным, отвечающий различным потребностям. Или же правило, по которому выкладка на кассе должна быть настолько яркой, что любой скучающий в очереди покупатель обратит внимание. Нужно просто знать эти нюансы и работать с ними. 

Мерчандайзинг – это не только про продажи. Это еще и про комфорт и удобство. Поэтому важно обеспечить не только доступность ассортимента, но и качественный сервис.

Популярные статьи
Как добиться эффективной маршрутизации в…
Как добиться эффективной маршрутизации в…
Сейчас трудно встретить мерчандайзеров,…
28.05.2024
Современные методы обучения мерчандайзеров
Современные методы обучения мерчандайзеров
Эффективность мерчандайзинга в повышении…
23.05.2024
Особенности продвижения категории овощи/фрукты…
Особенности продвижения категории овощи/фрукты…
Овощи и фрукты пользуются спросом в…
21.05.2024
Что такое уберизация, и как это работает…
Что такое уберизация, и как это работает…
Уберизация стала свежим глотком для…
16.05.2024
Специфика развития биоэквайринга в ритейле
Специфика развития биоэквайринга в ритейле
Биоэквайринг активно применяется в разных…
14.05.2024
Какую пользу приносит мерчандайзинг малому…
Какую пользу приносит мерчандайзинг малому…
В России существует мысль, что мерчандайзинг…
08.05.2024
Как увеличить пожизненную ценность клиента
Как увеличить пожизненную ценность клиента
Обычно бизнес выбирает одну из моделей…
25.04.2024
Омниканальность: революция в клиентском опыте
Омниканальность: революция в клиентском опыте
Сейчас тяжело представить, что товары…
23.04.2024
Дополнительные и перекрестные продажи в розничной…
Дополнительные и перекрестные продажи в розничной…
Сегодня мы поговорим о двух инструментах…
18.04.2024
Пять полезных показателей продвижения в торговле,…
Пять полезных показателей продвижения в торговле,…
Маркетинг показывает эффективность только…
16.04.2024

Рассчитать проект со скидкой

Оставьте заявку и мы подберем оптимальные условия для Вас.

Наш специалист перезвонит Вам в течение 4-х минут

*Отправляя сведения через электронную форму, вы даете согласие на обработку представленной Вами информации на условиях политики конфиденциальности.

ПРЕДОСТАВЛЯЕМ МЕРЧАНДАЙЗЕРОВ В 9 СТРАНАХ
Более 142 городов России

Заказать презентацию