Выберите страну
По вопросам трудоустройства звоните: 8 800 333 19 58

Планограмма выкладки молочной продукции – ее особенности

14.10.2021

Сегодня у нас на разборе весьма узкая тема – выкладка молочной продукции. Мы посмотрим, чем отличается размещение молочных товаров, какие есть правила и как это делать красиво.

Правила выкладки молочной продукции

Перед тем как мы рассмотрим основные правила выкладки, стоит сказать пару слов о планограмме. Молочную продукцию стоит выкладывать строго по ней. Причиной этому служит большое количество ассортимента в категориях и их размер. Планограмма должна направлять мерчандайзера и не позволять ему запутаться.

Специалист заполнил позиции и приступил к выкладке – что дальше? А дальше у нас идут правила, которые обязательно соблюдать:

  • Контроль сроков годности;
  • Регулярная замена ценников;
  • Правильная группировка товаров.

Все пункты одинаково важны.

Контроль сроков годности нужен для того, чтобы люди не отравились. Молочная продукция очень скоропортящаяся, поэтому специалисту нужно всегда проверять даты на упаковках.   

Регулярная замена ценников важна из-за регулярных скидок и большого спроса на товар. Если пустить контроль цен на самотек, то магазин встретит недовольство покупателей.

Правильная группировка товаров обязана выполняться из-за большого разнообразия. К молочной продукции относятся: молоко, сливки, кефир, сливочное масло, йогурт, сметана, творог, сыр. Есть и более экзотические наименование: варенец, кумыс, мацони, катык. Покупатель должен легко ориентироваться в этом ассортименте. Поэтому стоит выкладывать товары по группам.

Кстати, раз мы упомянули сыр, то можно рассказать и про особенности его выкладки.

 

Выкладка сыров на витрине красиво

Сыр – популярный продукт, который производят много компаний. И если производитель решил сделать интересную упаковку, то это поможет продукту отличиться от конкурентов. А что делать с сыром, который имеет только маркировку? Нужно красиво оформить стеллаж.

Для интересного оформления витрин и стеллажей можно использовать предметы антуража (солома, корзинки), сопутствующую продукцию (орехи, вино) или рекламные материалы. Использование любого из этих приемов поможет обратить внимание на сырные изделия.

А если вам нужна помощь с выкладкой и мерчандайзингом, то обращайтесь в агентство «Планограмма».

 

Популярные статьи
Основы мерчандайзинга в магазине одежды и…
Основы мерчандайзинга в магазине одежды и…
Новая неделя – новая статья. Сегодня…
28.10.2021
Аудит выкладки алкоголя в магазине Экономыч…
Аудит выкладки алкоголя в магазине Экономыч…
Продолжаем делиться информацией по нашим…
27.10.2021
Аудит магазинов Самбери в Хабаровске: выкладка…
Аудит магазинов Самбери в Хабаровске: выкладка…
Продолжаем рассказывать о плохой выкладке.…
26.10.2021
Мерчандайзинг продукции Риттер Спорт в Москве,…
Мерчандайзинг продукции Риттер Спорт в Москве,…
Мерчандайзинговое агентство “Планограмма”…
25.10.2021
Проблемы с выкладкой алкоголя в магазинах…
Проблемы с выкладкой алкоголя в магазинах…
Мы часто пишем статьи про то, как должна…
22.10.2021
Закрытая и открытая выкладка сигарет – что…
Закрытая и открытая выкладка сигарет – что…
Сегодня мы снова разбираем выкладку…
21.10.2021
Сеть «Детский мир» открыла первые магазины…
Сеть «Детский мир» открыла первые магазины…
Стало известно, что сеть «Детский мир»…
20.10.2021
«Пятерочка» начала выделять специальными…
«Пятерочка» начала выделять специальными…
Компания X5 Group запустила проект по…
19.10.2021
Сеть «Макси» обновила формат экспресс-маркета…
Сеть «Макси» обновила формат экспресс-маркета…
Новый формат экспресс-маркетов сети…
18.10.2021
Сеть «Верный» избавляется от сгущенного молока…
Сеть «Верный» избавляется от сгущенного молока…
Стало известно, что торговая сеть «Верный»…
15.10.2021

Рассчитать проект со скидкой

Комплексный мерчендайзинг в магазинах у дома

Оставьте заявку и мы подберем оптимальные условия для Вас.

Наш специалист перезвонит Вам в течение 4-х минут

*Отправляя сведения через электронную форму, вы даете согласие на обработку представленной Вами информации на условиях политики конфиденциальности.

Предоставляем мерчендайзеров во всех регионах России
Более 80 городов России