Актуальные форматы магазинов для сел и маленьких городов

30.03.2023

Многие люди, желающие открыть свой бизнес, начинают свой путь с торговли. Это достаточно просто и не требует повышенного уровня знаний. Другой вопрос, что рынок перенасыщен торговыми точками. На каждом углу мы можем встретить Пятерочку или Магнит. 

С другой стороны, можно обратить свое внимание на небольшие города и поселки. В этих местах всегда будет стабильный спрос из-за низкой конкуренции. Не забудем и про возможность торговли местными товарами и поддержку от государства. Помимо этого, вы обеспечите местных жителей рабочими местами. 

Понравилась идея, но нет понимания того, как ее реализовать? В этой статье мы расскажем вам о том, какие форматы магазина можно выбрать.

Продуктовый магазин

Начнем с самого популярного формата - продуктового магазина. В небольших городах и поселках вы легко сможете найти помещение с небольшой арендной платой. Главное - оценить трафик. Место должно пыть популярным. Например, рядом с парком или с заводом. 

Если на рекламу тратиться нет смысла, то в оформление вывески и торгового зала придется вложиться. Люди должны издалека замечать вашу торговую точку и хотеть ее посетить. Игра на любопытство. При этом в самом магазине должен быть большой ассортимент, чтобы каждый мог удовлетворить свою потребность.  

Сколько же денег нужно для старта? Аренда, покупка витрин-холодильников, стеллажи и вывеска для магазина в селе обойдется вам в 50-100 тысяч рублей. В более крупных населенных пунктах (маленьких городах и поселках городского типа) сумма вложений будет больше - от 250 тысяч рублей. Не забудьте, что к этой сумме прибавляются расходы на покупку товаров.  

В вашей торговой точке должен быть обязательный набор продуктов: хлеб, хлебобулочные изделия и сладкое, молочная продукция, крупы, полуфабрикаты, чай и кофе, прохладительные напитки, базовые предметы гигиены. Если продажи стабильны, то можно дополнить линейку мясной продукцией. 

К постоянному ассортименту стоит заказывать дополнительные товары. Те, на которые нет очевидного спроса, но могут пригодиться местным жителям. Например, средства для чистки и мытья, инструменты и другие непродовольственные товары. Товары нужно заказывать небольшими партиями и следить за продажами. Если что-то не пользуется спросом - исключить из ассортимента. 

Еще две интересные категории, на которых можно сделать ставку - товары импульсного спроса и алкоголь. Первые будут хорошо продаваться у детей. Да и взрослые иногда любят купить себе шоколад к чаю или жевательную резинку. 

С алкоголем все сложнее. С одной стороны - он может пользоваться активным спросом, если в местности мало работы, с другой стороны возможно появление проблем. Постоянные клиенты будут “мучить” продавцов с просьбой дать в долг, а распитие возле магазина может повлиять на репутацию точки. 

Последняя категория - продажа местной продукции. Вы сможете наладить отношение с поставщиками, улучшить репутацию бизнеса и порадовать жителей товарами небольшой стоимости.  

Магазин бытовых товаров

С открытием магазина бытовых товаров еще проще. Конкуренция в этой нише меньше, чем в продовольственной. Поэтому вы можете открыть магазин в любом доступном месте и запустить небольшую рекламу в виде вывесок. Через какое-то время сарафанное радио сделает свое дело. 

Ассортимент, как и в продуктовых магазинах, нужно регулярно расширять. При этом базовой набор можно предоставить уже на открытии. В небольших поселениях хорошо будет продаваться бытовая химия, краски, инструменты для ремонта и огорода, точильные приспособления. В зависимости от места можно добавить рыболовные принадлежности или товары для охоты. 

Не забывайте, что новые товары нужно вводить малыми партиями, если вы не уверены в спросе. 

В вашем ассортименте обязательно должны быть лопаты, секаторы, тяпки и другие популярные инструменты. Если поставщик посоветует вам взять что-нибудь еще, то вам нужно обговорить условие, по которому можно будет сделать возврат неходовых товаров. Можно договориться и об отсрочку платежа. 

Товары для животных

Такой магазин стоит открывать только в том случае, если поблизости есть много многоквартирных домов. Если открыть магазин товаров для животных в сельской местности, то едва ли он будет пользоваться спросом. Люди будут покупать только лекарства, на продаже которых далеко не уедешь. 

Открыв магазин в подходящем месте, наполните его обязательным ассортиментом - кормом для собак, кошек, рыбок и лекарствами. Хорошо продается наполнители, ошейники и шлейки. Позже можно расширить ассортимент за счет клеток и игрушек. 

Возвращаясь к сельской местности, можно попробовать открыть не стандартный зоомагазин, а для мясных животных. Продавать корма для кур и других птиц, поросят и других.

Мясная или рыбная лавка

Может показаться, что в сельской местности и маленьких городах нет спроса на мясо и рыбу. Это очень поверхностное суждение. Многие хозяйства отказываются от выращивания коров и свиней, предпочитая покупать готовы продукт или сырое мясо. Связано это с затратами на корм и временем на уход. Сегодняшние хозяйства - это куры и утки.

Мясную лавку стоит открывать в том случае, если рядом нет гиппермаркетов или магазинов, продающих аналогичный продукт. Спрос на говядину, свинину, баранину и рыбу всегда будет, но из-за стоимости люди могут вынужденно выбирать замороженное мясо.

Открытие точки и быстрый старт не означают, что не нужно поддерживать уровень сервиса. Продавцы должны быть дружелюбными, а помещение - чистым. Если вы продаете не только сырые продукты, то стоит “подкупать” людей дегустациями или бесплатными добавками к основной покупке. Смотрите за конкурентами и делайте работу лучше.

Если вас заинтересовала идея, то открытие мясной точки в небольшом поселении обойдется в 100-120 тысяч рублей. Познакомьтесь с местными фермерами и рыбными хозяйствами. Попробуйте продукцию, прежде чем ее продавать. Чем лучше вам продукт, тем стабильнее приток покупателей. 

Даже в мясном или рыбном магазине можно расширять ассортимент. Можно продавать не только сырое мясо, но и готовые продукты - колбасы, сосиски или молочную продукцию. Главное, чтобы это все делалось местными хозяйствами. 

Отдельно упомянем рыбный магазин. Его можно открывать в любом месте. Главное, чтобы поставщики находились достаточно близко, чтобы продукты не успевали портиться. Больший спрос будет в том случае, если поблизости нет водоемов. Но даже если есть, запустите в продажу те виды рыб, которых нельзя поймать поблизости, и спрос начнет расти. 

Не бойтесь открывать бизнес в небольших городах и селах. Главное, чтобы вам было комфортно до них добираться. Вложения в бизнес минимальны, но вы получите хороший опыт для дальнейшего расширения и порадуете местных жителей. Вы предоставляете и продукты, и рабочие места.

Популярные статьи
Оптимизация управления запасами продуктов:…
Оптимизация управления запасами продуктов:…
В каждом продуктовом магазине можно…
22.02.2024
Ошибки в ассортименте, которых следует избегать
Ошибки в ассортименте, которых следует избегать
Аналитики утверждают, что за первое…
15.02.2024
Как избежать пустых полок и затоваривания
Как избежать пустых полок и затоваривания
Доступность товаров влияет на уровень…
08.02.2024
Популярные программы лояльности в ритейле
Популярные программы лояльности в ритейле
Новые покупатели важны, но их привлечение…
01.02.2024
Временный торговый персонал. Как его мотивировать
Временный торговый персонал. Как его мотивировать
Российский ритейл испытывает дефицит…
31.01.2024
Построение отношений с клиентами в розничной…
Построение отношений с клиентами в розничной…
Современный ритейл работает по принципу…
25.01.2024
Мерчандайзинг в магазине бытовой техники
Мерчандайзинг в магазине бытовой техники
Трудно представить жизнь человека без…
23.01.2024
Методы борьбы с Out-of-stock
Методы борьбы с Out-of-stock
Дефицит товаров - одна из основных проблем…
18.01.2024
Розничные медиа. Почему они важны
Розничные медиа. Почему они важны
Количество интернет-ресурсов растет…
16.01.2024
Как управлять показателями OSA (On Shelf…
Как управлять показателями OSA (On Shelf…
Не только уровень продаж может охарактеризовать…
11.01.2024

Рассчитать проект со скидкой

Оставьте заявку и мы подберем оптимальные условия для Вас.

Наш специалист перезвонит Вам в течение 4-х минут

*Отправляя сведения через электронную форму, вы даете согласие на обработку представленной Вами информации на условиях политики конфиденциальности.

ПРЕДОСТАВЛЯЕМ МЕРЧАНДАЙЗЕРОВ В 9 СТРАНАХ
Более 142 городов России

Заказать презентацию