Актуальные форматы магазинов для сел и маленьких городов

30.03.2023

Многие люди, желающие открыть свой бизнес, начинают свой путь с торговли. Это достаточно просто и не требует повышенного уровня знаний. Другой вопрос, что рынок перенасыщен торговыми точками. На каждом углу мы можем встретить Пятерочку или Магнит. 

С другой стороны, можно обратить свое внимание на небольшие города и поселки. В этих местах всегда будет стабильный спрос из-за низкой конкуренции. Не забудем и про возможность торговли местными товарами и поддержку от государства. Помимо этого, вы обеспечите местных жителей рабочими местами. 

Понравилась идея, но нет понимания того, как ее реализовать? В этой статье мы расскажем вам о том, какие форматы магазина можно выбрать.

Продуктовый магазин

Начнем с самого популярного формата - продуктового магазина. В небольших городах и поселках вы легко сможете найти помещение с небольшой арендной платой. Главное - оценить трафик. Место должно пыть популярным. Например, рядом с парком или с заводом. 

Если на рекламу тратиться нет смысла, то в оформление вывески и торгового зала придется вложиться. Люди должны издалека замечать вашу торговую точку и хотеть ее посетить. Игра на любопытство. При этом в самом магазине должен быть большой ассортимент, чтобы каждый мог удовлетворить свою потребность.  

Сколько же денег нужно для старта? Аренда, покупка витрин-холодильников, стеллажи и вывеска для магазина в селе обойдется вам в 50-100 тысяч рублей. В более крупных населенных пунктах (маленьких городах и поселках городского типа) сумма вложений будет больше - от 250 тысяч рублей. Не забудьте, что к этой сумме прибавляются расходы на покупку товаров.  

В вашей торговой точке должен быть обязательный набор продуктов: хлеб, хлебобулочные изделия и сладкое, молочная продукция, крупы, полуфабрикаты, чай и кофе, прохладительные напитки, базовые предметы гигиены. Если продажи стабильны, то можно дополнить линейку мясной продукцией. 

К постоянному ассортименту стоит заказывать дополнительные товары. Те, на которые нет очевидного спроса, но могут пригодиться местным жителям. Например, средства для чистки и мытья, инструменты и другие непродовольственные товары. Товары нужно заказывать небольшими партиями и следить за продажами. Если что-то не пользуется спросом - исключить из ассортимента. 

Еще две интересные категории, на которых можно сделать ставку - товары импульсного спроса и алкоголь. Первые будут хорошо продаваться у детей. Да и взрослые иногда любят купить себе шоколад к чаю или жевательную резинку. 

С алкоголем все сложнее. С одной стороны - он может пользоваться активным спросом, если в местности мало работы, с другой стороны возможно появление проблем. Постоянные клиенты будут “мучить” продавцов с просьбой дать в долг, а распитие возле магазина может повлиять на репутацию точки. 

Последняя категория - продажа местной продукции. Вы сможете наладить отношение с поставщиками, улучшить репутацию бизнеса и порадовать жителей товарами небольшой стоимости.  

Магазин бытовых товаров

С открытием магазина бытовых товаров еще проще. Конкуренция в этой нише меньше, чем в продовольственной. Поэтому вы можете открыть магазин в любом доступном месте и запустить небольшую рекламу в виде вывесок. Через какое-то время сарафанное радио сделает свое дело. 

Ассортимент, как и в продуктовых магазинах, нужно регулярно расширять. При этом базовой набор можно предоставить уже на открытии. В небольших поселениях хорошо будет продаваться бытовая химия, краски, инструменты для ремонта и огорода, точильные приспособления. В зависимости от места можно добавить рыболовные принадлежности или товары для охоты. 

Не забывайте, что новые товары нужно вводить малыми партиями, если вы не уверены в спросе. 

В вашем ассортименте обязательно должны быть лопаты, секаторы, тяпки и другие популярные инструменты. Если поставщик посоветует вам взять что-нибудь еще, то вам нужно обговорить условие, по которому можно будет сделать возврат неходовых товаров. Можно договориться и об отсрочку платежа. 

Товары для животных

Такой магазин стоит открывать только в том случае, если поблизости есть много многоквартирных домов. Если открыть магазин товаров для животных в сельской местности, то едва ли он будет пользоваться спросом. Люди будут покупать только лекарства, на продаже которых далеко не уедешь. 

Открыв магазин в подходящем месте, наполните его обязательным ассортиментом - кормом для собак, кошек, рыбок и лекарствами. Хорошо продается наполнители, ошейники и шлейки. Позже можно расширить ассортимент за счет клеток и игрушек. 

Возвращаясь к сельской местности, можно попробовать открыть не стандартный зоомагазин, а для мясных животных. Продавать корма для кур и других птиц, поросят и других.

Мясная или рыбная лавка

Может показаться, что в сельской местности и маленьких городах нет спроса на мясо и рыбу. Это очень поверхностное суждение. Многие хозяйства отказываются от выращивания коров и свиней, предпочитая покупать готовы продукт или сырое мясо. Связано это с затратами на корм и временем на уход. Сегодняшние хозяйства - это куры и утки.

Мясную лавку стоит открывать в том случае, если рядом нет гиппермаркетов или магазинов, продающих аналогичный продукт. Спрос на говядину, свинину, баранину и рыбу всегда будет, но из-за стоимости люди могут вынужденно выбирать замороженное мясо.

Открытие точки и быстрый старт не означают, что не нужно поддерживать уровень сервиса. Продавцы должны быть дружелюбными, а помещение - чистым. Если вы продаете не только сырые продукты, то стоит “подкупать” людей дегустациями или бесплатными добавками к основной покупке. Смотрите за конкурентами и делайте работу лучше.

Если вас заинтересовала идея, то открытие мясной точки в небольшом поселении обойдется в 100-120 тысяч рублей. Познакомьтесь с местными фермерами и рыбными хозяйствами. Попробуйте продукцию, прежде чем ее продавать. Чем лучше вам продукт, тем стабильнее приток покупателей. 

Даже в мясном или рыбном магазине можно расширять ассортимент. Можно продавать не только сырое мясо, но и готовые продукты - колбасы, сосиски или молочную продукцию. Главное, чтобы это все делалось местными хозяйствами. 

Отдельно упомянем рыбный магазин. Его можно открывать в любом месте. Главное, чтобы поставщики находились достаточно близко, чтобы продукты не успевали портиться. Больший спрос будет в том случае, если поблизости нет водоемов. Но даже если есть, запустите в продажу те виды рыб, которых нельзя поймать поблизости, и спрос начнет расти. 

Не бойтесь открывать бизнес в небольших городах и селах. Главное, чтобы вам было комфортно до них добираться. Вложения в бизнес минимальны, но вы получите хороший опыт для дальнейшего расширения и порадуете местных жителей. Вы предоставляете и продукты, и рабочие места.

Популярные статьи
Три шага к увеличению продаж в магазине
Три шага к увеличению продаж в магазине
Мерчандайзинг становится мощным инструментом…
14.03.2024
Как избавиться от остатков после праздничных…
Как избавиться от остатков после праздничных…
Каждый ритейлер прикладывает максимум…
12.03.2024
5 проверенных способов повысить конверсию…
5 проверенных способов повысить конверсию…
Розничные магазины нуждаются в увеличении…
07.03.2024
Как работает CRM в воронке продаж
Как работает CRM в воронке продаж
Компании выделяют большие бюджеты на…
05.03.2024
Планограмма: кому она нужна, и какие задачи…
Планограмма: кому она нужна, и какие задачи…
Планограмма выкладки товаров имеет большое…
29.02.2024
Оптимизация управления запасами продуктов:…
Оптимизация управления запасами продуктов:…
В каждом продуктовом магазине можно…
22.02.2024
Ошибки в ассортименте, которых следует избегать
Ошибки в ассортименте, которых следует избегать
Аналитики утверждают, что за первое…
15.02.2024
Как избежать пустых полок и затоваривания
Как избежать пустых полок и затоваривания
Доступность товаров влияет на уровень…
08.02.2024
Популярные программы лояльности в ритейле
Популярные программы лояльности в ритейле
Новые покупатели важны, но их привлечение…
01.02.2024
Временный торговый персонал. Как его мотивировать
Временный торговый персонал. Как его мотивировать
Российский ритейл испытывает дефицит…
31.01.2024

Рассчитать проект со скидкой

Оставьте заявку и мы подберем оптимальные условия для Вас.

Наш специалист перезвонит Вам в течение 4-х минут

*Отправляя сведения через электронную форму, вы даете согласие на обработку представленной Вами информации на условиях политики конфиденциальности.

ПРЕДОСТАВЛЯЕМ МЕРЧАНДАЙЗЕРОВ В 9 СТРАНАХ
Более 142 городов России

Заказать презентацию