Планограмма: кому она нужна, и какие задачи решает

29.02.2024

Планограмма выкладки товаров имеет большое значение на работоспособность стратегии мерчандайзинга. Именно ее использование позволяет выстроить или улучшить визуальное представление продукции. Хороший визуал в дальнейшем конвертируется в повышение спроса. 

Сама по себе планограмма определяет расположение и представление товара на полках, форматы различных видов упаковки, а также особенности расположения акционных товаров. 

Давайте сегодня подробнее рассмотрим ее задачи и цели применения. 

Цели и задачи

Основная цель планограммы выражается в максимально эффективном использовании магазинного пространства. Допустим, у вас есть пустой торговый зал. Именно планограмма покажет специалистам, где и как нужно разместить каждую позицию. Если этот документ создается на базе анализа данных, то повышается эффективность продвижения конкретных товаров или брендов. Поэтому важно подходить к составлению планограмм серьезно. Потратив время, вы можете получить повышение объема продаж за счет улучшения сервиса и доступности популярных позиций.

Ключевым элементом планограммы является расположение продукции на полках. Варианты размещения формируется с учетом таких факторов, как уровень глаз покупателя, цветовое оформление упаковки, размер товара и его фасовка. 

Другой важный элемент - акционные зоны. Планограмма фиксирует лучшее место для их организации. Правильное расположение позволяет привлечь внимание покупателей к конкретным товарам. Сами зоны нужно выделять на фоне остального полочного пространства. Для этого используют фоновое освещение, яркие цвета или специальные подиумы. Важно правильно определить товары, которые будут выставлены в акционной зоне, так как они могут стать ключевыми для привлечения внимания покупателей.

Планограммы помогают и в работе с трафиком магазина. Управлять движением покупателей можно с помощью указателей и табличек. Поэтому в обсуждаемом нами документе часто фиксируют и лучшее расположение для навигационной информации. Это особенно важно в крупных магазинах с большим количеством отделов и многочисленными категориями товаров.

Планограмма может быть подготовлена без учета данных и разных факторов. Но тогда вместо роста продаж магазин получит неэффективную организацию торгового пространства, что в свою очередь повлияет на удовлетворение потребностей покупателей.

Помимо анализа, стоит прибегать и к современным программам для визуализации. Они позволяют смоделировать различные варианты размещения товаров на полках, оценить их эффективность и принять решение о наилучшем варианте. На рынке множество решений, а некоторые даже могут учитывать такие параметры как доступность товара для потребителя, логистические требования и прочие факторы.

Важно понимать, что невозможно найти идеальную схему выкладки, которая будет повышать продажи в каждом магазине. Все торговые точки уникальны, поэтому их особенности также должны учитываться при подготовке планограмм.

Методы и правила выкладки товара

Получив планограмму, следующим шагом станет выкладка продукции. Размещение товаров можно отнести к важнейшим этапам в процессе продаж, который напрямую влияет на успех бизнеса. Ошибки в выкладке приводят к появлению остатков и снижению объема продаж. Поэтому за годы появились методы и правила выкладки товара, которые помогут достичь максимального эффекта и привлечь больше покупателей.

Правило «золотого треугольника». Наиболее посещаемые зоны в магазине - вход, касса и стеллаж с самым популярным товаром. Эти точки образуют золотой треугольник, в котором желательно разместить продвигаемый ассортимент. Именно в нем концентрируется наиболее внимание. Исследования показали, что большинство покупателей не обращает внимания на товары, которые находятся в концах рядов или глубоко внутри магазина.

Разделение по категориям. Ассортимент любит порядок. Поэтому каждому продукту можно присвоить категорию или группу. Группировка помогает покупателям быстро найти нужный товар и упрощает процесс выбора. Кроме того, в рамках групп проще найти лидеров. Им и должно доставаться лучшее место на полке. 

Эффектная презентация товара. Не всегда одна упаковка может хорошо презентовать товар. Иногда повысить популярность можно с помощью размещения специальных акционных стендов, создания эффектных композиций из товаров и т.д.

Правило трех. Это правило сформировано на базе изучения психологии человека. Мы способны запоминать и сравнивать не более трех предметов одновременно. Поэтому рекомендуется выкладывать товары в группах по три или шесть. 

Фактор сезонности. Сезонность всегда нужно учитывать. Если один товар непопулярен здесь и сейчас, это не отменяет возможности роста спроса через несколько месяцев. Поэтому сезонным товарам нужно выделять отдельные места, а при их оформлении использовать тематические цвета и оттенки.

Витрины и выставки. Витрины разительно отличаются от привычных стеллажей в торговых залах. Они забирают все внимание. Проблема в том, что их установка требует выделения бюджета и оценки возможности для установки. Если какой-то товар обычно популярен, но сейчас его продажи упали, то размещение его на витринах может значительно изменить ситуацию.

Постоянный контроль. Многие магазины получают правильные планограммы, но не всегда с ними работают профессионалы. Это приводит к потере контроля. Необходимо следить за наличием и целостностью упаковки, выкладывать товары в правильном порядке, убирать товары с истекшим сроком годности или повреждениями. Любая проблема с продукцией может спровоцировать недовольство клиента. При этом потеря лояльности одного может спровоцировать уход многих. 

Все эти методы выкладки и работы с товарами доказали свою эффективность. Они помогают создать удобную и привлекательную обстановку, где покупатели могут легко находить нужные товары. Качество сервиса же влияет на доход любой торговой точки. 

Популярные статьи
Дополнительные и перекрестные продажи в розничной…
Дополнительные и перекрестные продажи в розничной…
Сегодня мы поговорим о двух инструментах…
18.04.2024
Пять полезных показателей продвижения в торговле,…
Пять полезных показателей продвижения в торговле,…
Маркетинг показывает эффективность только…
16.04.2024
Как создать эффективную стратегию мерчандайзинга:…
Как создать эффективную стратегию мерчандайзинга:…
Стратегия мерчандайзинг сейчас выглядит…
11.04.2024
Важность тайных покупок и организация полевой…
Важность тайных покупок и организация полевой…
Услуга тайных покупателей - распространенная…
09.04.2024
Управление запасами в розничных сетях бытовой…
Управление запасами в розничных сетях бытовой…
Рынок бытовой электроники показывает…
04.04.2024
Что такое цена проникновения? Как это работает
Что такое цена проникновения? Как это работает
Запуск нового продукта на рынок всегда…
02.04.2024
УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРАМИ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ
УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРАМИ В РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛЕ
Рынок ритейла всегда развивается. По…
28.03.2024
Данные о пешеходном трафике в розничной торговле
Данные о пешеходном трафике в розничной торговле
Посетители - важнейшая составляющая…
26.03.2024
Категорийный менеджмент: полное руководство
Категорийный менеджмент: полное руководство
Современный ритейл привык работать с…
21.03.2024
Значение потребительского поведения для ритейла
Значение потребительского поведения для ритейла
Маркетинг в ритейле нельзя назвать обычной…
19.03.2024

Рассчитать проект со скидкой

Оставьте заявку и мы подберем оптимальные условия для Вас.

Наш специалист перезвонит Вам в течение 4-х минут

*Отправляя сведения через электронную форму, вы даете согласие на обработку представленной Вами информации на условиях политики конфиденциальности.

ПРЕДОСТАВЛЯЕМ МЕРЧАНДАЙЗЕРОВ В 9 СТРАНАХ
Более 142 городов России

Заказать презентацию